Menú Edición
Deshacer: OmniGraffle recuerda los cambios más recientes efectuados en un documento. Seleccione este comando para retroceder un paso en la lista de cambios y anular la última acción que ha realizado. Selecciónelo de nuevo tantas veces como desee para seguir anulando cambios.
Rehacer: si la última acción realizada ha sido la anulación de un cambio mediante el comando Deshacer, puede volver a aplicar dicho cambio deshaciendo la anulación, es decir, rehaciendo el cambio.
Cortar: elimina la selección actual y la coloca en el portapapeles para que pueda pegarla donde desee.
Copiar: copia la selección actual en el portapapeles.
Copiar como
PDF: coloca en el portapapeles una copia en formato PDF de la selección actual para que pueda pegarla en cualquier aplicación compatible con este formato. Si la aplicación en la que pega el contenido también es compatible con LinkBack (esto incluye al propio OmniGraffle), puede incluso volver atrás y editar el contenido pegado en OmniGraffle.
TIFF: coloca en el portapapeles una copia en formato TIFF de la selección actual para que pueda pegarla en cualquier aplicación compatible con este formato.
PICT vectorial: coloca en el portapapeles una copia en formato PICT vectorial de la selección actual, de manera que pueda pegarse en cualquier aplicación compatible con el PICT vectorial (esto resulta especialmente útil para pegar en Microsoft Word, que tiene un curioso fallo que impide pegar los datos correctos al pegar en OmniGraffle mediante el comando Copiar habitual).
AppleScript: coloca en el portapapeles una representación en formato AppleScript de los objetos seleccionados. Puede pegar el resultado en el Editor de Scripts o en el inspector Acción de otro objeto para crear un script que pueda crear de nuevo los objetos. El resultado obtenido puede también ayudarle a comprender cómo funciona el soporte para AppleScript de OmniGraffle.
Pegar: coloca el contenido del portapapeles en el lienzo, en el lugar donde hizo clic por última vez con la herramienta Selección (o inserta el texto del portapapeles si está editando el texto de un objeto). Si el portapapeles contiene una imagen o un texto, se creará un nuevo objeto de figura que contendrá dicha imagen o texto.
Pegar con el mismo estilo: al editar texto, puede utilizar este comando para pegar texto sin incluir el estilo que tenía en la aplicación de la que se copió. En su lugar, se aplica el estilo del texto que ya tiene, como si lo hubiera tecleado usted mismo.
Duplicar: realiza una copia de la selección actual y la coloca en el lienzo sin utilizar el portapapeles.
Este comando tiene una característica especial:
Seleccione algo en el lienzo y duplíquelo.
Utilice la herramienta Selección para mover la copia; OmniGraffle recuerda la distancia y la dirección de la copia con respecto al original.
Duplique de nuevo la selección tantas veces como desee; cada copia se creará a la misma distancia y en la misma dirección que la copia anterior.
Eliminar: suprime completamente la selección actual (sólo puede restaurarse mediante el comando Deshacer).
Seleccionar todo: selecciona todos los elementos seleccionables del lienzo. Recuerde que los objetos situados en capas bloqueadas no pueden seleccionarse. Si está editando el texto de un objeto, este comando selecciona todo el texto de dicho objeto.
Seleccionar
Objetos similares: selecciona todos los objetos del lienzo que tienen los mismos atributos de estilo que los objetos que están seleccionados.
Objetos conectados: selecciona todas las figuras que están directa o indirectamente conectadas mediante líneas a los objetos que están seleccionados, así como todas las líneas que los unen.
Ascendientes: selecciona todos los ascendientes de los objetos que están seleccionados en función de la jerarquía que establecen las líneas de conexión.
Descendientes: selecciona todos los descendientes de los objetos que están seleccionados en función de la jerarquía que establecen las líneas de conexión.
Creación de esquemas: los comandos de este submenú (y, en particular, sus funciones rápidas de teclado) simplifican y aceleran el trabajo en la visualización de esquema. Sólo están disponibles si esta visualización está abierta y hay algo seleccionado en ella.
Edición sin ratón: estos comandos son especialmente útiles si se ejecutan mediante las funciones rápidas de teclado asociadas; permiten realizar muchas funciones sin tocar el ratón para nada.
Seleccionar figura: estos comandos seleccionan una figura basándose en su posición con respecto a la figura que está seleccionada.
Crear figura: estos comandos crean una figura nueva en relación con la que está seleccionada.
Lienzos
Nuevo lienzo: añade un nuevo lienzo al documento.
Duplicar lienzo: añade al documento un nuevo lienzo idéntico al actual.
Eliminar lienzo: suprime completamente el lienzo actual.
Capas
Nueva capa: añade una nueva capa al lienzo actual.
Nueva capa compartida: añade una nueva capa compartida al lienzo actual.
Duplicar capa: añade al lienzo una nueva capa idéntica a la capa seleccionada.
Fusionar capa hacia abajo: mueve todo el contenido de la capa seleccionada a la capa inmediatamente inferior y, a continuación, elimina la capa seleccionada.
Eliminar capa: suprime completamente la capa actual. No se puede eliminar la última capa de un lienzo.
Eliminar todas las copias: este comando sólo está disponible al seleccionar una capa compartida. Elimina todas las instancias de la capa compartida en cualquiera de los lienzos del documento.
Ajustes de capa: estos comandos funcionan igual que los botones de capa que aparecen en la barra lateral de lienzos. Visible muestra u oculta objetos de la capa, Imprimible controla si los objetos de la capa deben incluirse a la hora de imprimir, y Desbloqueado controla si los objetos de la capa pueden seleccionarse o editarse.
Seleccionar todo en la capa: selecciona todos los objetos de la capa elegida.
Trasladar selección a la capa: mueve todos los objetos seleccionados a la capa elegida.
Tablas
Insertar fila: si hay una celda de una tabla seleccionada, puede usar este comando para añadir una nueva fila de celdas a la tabla. La nueva fila aparecerá justo antes de la fila que contiene la celda seleccionada.
Insertar columna: si hay una celda de una tabla seleccionada, puede usar este comando para añadir una nueva columna de celdas a la tabla. La nueva fila aparecerá justo antes de la fila que contiene la celda seleccionada.
Seleccionar fila: si hay una celda de una tabla seleccionada, este comando permite seleccionar toda la fila que contiene dicha celda.
Seleccionar columna: si hay una celda de una tabla seleccionada, este comando permite seleccionar toda la columna que contiene dicha celda.
Imanes
Copiar imanes: coloca la disposición de imanes del objeto seleccionado en el portapapeles, de manera que pueda pegarlos en un objeto diferente.
Pegar imanes: si hay una distribución de imanes copiada en el portapapeles, este comando la aplica al objeto seleccionado. Los imanes pegados sustituirán a cualquier otro imán ya existente.
Eliminar imanes: suprime todos los imanes de los objetos seleccionados.
Figuras
Sustracción de figuras: toma las figuras seleccionadas y utiliza las figuras situadas delante para realizar un agujero en la figura situada en el fondo. Puede reordenar las figuras mediante los comandos Traer/Enviar del menú Disposición. 
Unión de figuras: combina dos o más figuras seleccionadas, eliminando las líneas internas para obtener una única figura sólida. 
Intersección de figuras: crea una nueva figura a partir de las áreas superpuestas de las figuras seleccionadas. 
Buscar
Buscar: este comando abre el panel de búsqueda de OmniGraffle. Puede buscar un texto concreto o utilizar una expresión regular para dar con un determinado tipo de cadenas de texto. Al buscar un texto específico, seleccione Ignorar mayúsculas/minúsculas para encontrar dicho texto ignorando si está en mayúsculas o minúsculas, y seleccione Palabra completa para evitar que se detecten partes de una palabra que contiene el texto buscado. Si utiliza grupos en una expresión regular, puede seleccionar (o reemplazar) toda la expresión o bien sólo uno de los grupos, lo que puede indicarse en el menú local. OmniGraffle entiende los comandos Anterior y Siguiente de izquierda a derecha y de arriba abajo.
Buscar siguiente: busca la siguiente aparición del texto introducido en el panel de búsqueda, como si hubiera hecho clic en el botón Siguiente.
Buscar anterior: busca la aparición anterior del texto introducido en el panel de búsqueda, como si hubiera hecho clic en el botón Anterior.
Introducir selección: seleccione texto de un objeto y ejecute este comando para colocar dicho texto en el panel de búsqueda (sustituyendo el texto que había antes en el campo de búsqueda). A continuación, puede utilizar los comandos Buscar siguiente y Buscar anterior para encontrar las demás apariciones del texto buscado.
Ir a la selección: desplaza la imagen de la ventana para que los objetos seleccionados se visualicen.
Ortografía y gramática
Este submenú contiene las opciones de ortografía y gramática estándar del Mac OS X. OmniGraffle entiende los comandos Anterior y Siguiente de izquierda a derecha y de arriba abajo.
Insertar variable
Al editar el texto de un objeto de figura, seleccione uno de estos comandos para insertar una etiqueta especial. Cuando termine de editar el texto, la etiqueta se modificará para representar algún aspecto del objeto, el lienzo, la página o el documento. Si cambian los datos a los que se refiere la etiqueta, ésta se actualizará automáticamente. Algunas variables, como "Número de página", son útiles para colocarlas en una capa compartida y después compartir dicha capa con todos los lienzos.
Si va a utilizar una de las variables de fecha, puede personalizar el formato de la fecha mediante los símbolos de formato de fecha de Cocoa. Por ejemplo, para obtener una fecha del tipo "06 - 10 - 2005 16:00", puede escribir lo siguiente:
<%date %d - %m - %A %H:%M %>
Nombre del lienzo: el nombre del lienzo en el que está el objeto.
Nombre del documento: el nombre del documento en el que está el objeto.
Fecha actual: la información sobre la fecha y la hora es útil para saber cuándo se ha imprimido un documento.
Fecha de creación del documento: la fecha y la hora en que se creó el documento originalmente según el sistema de archivos de Mac OS X.
Fecha de modificación del documento: la fecha y la hora en que el documento se guardó por última vez según el sistema de archivos de Mac OS X.
Creador: el nombre del usuario que ha creado el archivo según el sistema de archivos de Mac OS X.
Modificador: el nombre del usuario que ha guardado el archivo por última vez según el sistema de archivos de Mac OS X.
Número de página: el número de la página en que reside el objeto, de acuerdo con los ajustes del inspector Tamaño del lienzo y el panel Ajustar página.
Número total de páginas: el número de páginas del documento. Puede utilizar este comando con la etiqueta "Número de página" para obtener resultados del tipo "Página 2 de 5".
Posición X: la distancia horizontal entre el objeto y el origen, igual que en el inspector Geometría.
Posición Y: la distancia vertical entre el objeto y el origen, igual que en el inspector Geometría.
Anchura: el tamaño horizontal del objeto, igual que en el inspector Geometría.
Altura: el tamaño vertical del objeto, igual que en el inspector Geometría.
Longitud de líneas: esta variable es un tanto especial. Si la figura que contiene la etiqueta es una etiqueta de línea, mostrará la longitud de la línea. Sólo resulta útil si el objeto de figura no está ligado a una línea.
Editar elemento LinkBack: si ha pegado contenido LinkBack procedente de otra aplicación, seleccione el objeto y utilice este comando para abrir el contenido en la aplicación original.
Caracteres especiales: abre la Paleta de Caracteres estándar del Mac OS X.